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Formulierungen, die mehrfach ungesättigte Omega-3-Fettsäuren enthalten, sind derzeit für die Verbraucher in den westlichen Ländern von großem Interesse. Viele Menschen setzen große Hoffnungen in die Nahrungsergänzung mit Omega-3-Fettsäuren (insbesondere EPA und DHA), die weithin als ...

Nahrungsfett ist eine Energiequelle für den Menschen, die für die richtige Entwicklung des Körpers und die Aufrechterhaltung der grundlegenden Lebensfunktionen unerlässlich ist. Die tägliche Zufuhr ausreichender Mengen an Fetten (vor allem pflanzlichen Ursprungs) mit der Nahrung ist äußerst ...

Da die Bedeutung der Darmmikrobiota für die Aufrechterhaltung der Gesundheit und die Entstehung zahlreicher chronischer Krankheiten (z. B. entzündliche Darmerkrankungen, Reizdarmsyndrom, psychiatrische Erkrankungen) immer deutlicher wird, ist ihre Veränderung von großem Interesse. Die ...

Kollagen ist ein Strukturprotein, das im menschlichen Körper natürlich vorkommt, z. B. in Haut, Muskeln, Knochen und Sehnen. Interessanterweise macht es ein Drittel der Gesamtproteinmenge des Menschen aus und ist damit die am häufigsten vorkommende Form von Strukturprotein im menschlichen ...

Die Standardisierung ist bei Pflanzenextrakten sehr wichtig. Sie stellt sicher, dass wir mit dem Nahrungsergänzungsmittel genau die richtige Menge des benötigten Wirkstoffs erhalten. Ohne Standardisierung würden wir uns nur auf den Glauben verlassen, dass der Extrakt die richtigen Inhaltsstoffe ...