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Die Umweltveränderungen der letzten Jahre haben dazu geführt, dass viele Menschen heute einen überwiegend sitzenden Lebensstil führen und regelmäßig stark verarbeitete und kalorienreiche Lebensmittel konsumieren, die vor allem geschmacklich ansprechend sind. Diese Veränderungen haben zur ...

Glutamin ist eine körpereigene Aminosäure, die auf natürliche Weise im menschlichen Körper produziert wird. In bestimmten Situationen wird Glutamin jedoch zu einer bedingt essenziellen (relativ exogenen) Aminosäure für den Menschen. Dabei handelt es sich vor allem um Perioden erhöhten ...

Herbst und Winter sind die beiden Jahreszeiten, die in der Regel mit den meisten Erkältungen und grippalen Infekten verbunden sind. Es gibt viele Faktoren, die die Immunität unseres Körpers beeinflussen, nämlich Ernährung und Nahrungsergänzung, körperliche Aktivität, Schlaf, Stress, ...

Es besteht kein Zweifel daran, dass der Lebensstil eine äußerst wichtige Rolle bei der Erhaltung einer guten geistigen und körperlichen Fitness über viele Jahre hinweg spielt. Körperliche Aktivität ist eines der wichtigsten Elemente des Lebensstils, da sie nachweislich gesundheitsfördernde ...

Alpha-Liponsäure (ALA) ist ein starkes Antioxidans, das natürlich in Lebensmitteln vorkommt und auch vom menschlichen Körper produziert wird. Alpha-Liponsäure wird als vitaminähnliche Substanz bezeichnet, weil sie chemisch den B-Vitaminen ähnelt. Wir wollen herausfinden, warum Sie ...

Ballaststoffe, auch bekannt als Nahrungsfasern, sind eine heterogene Gruppe von Verbindungen pflanzlichen Ursprungs, die hauptsächlich zu den nicht stärkehaltigen Kohlenhydraten zählen und gegen die Wirkung der menschlichen Verdauungsenzyme resistent sind. Ballaststoffe haben viele wichtige ...

Erythrit ist ein Süßstoff, der zur Gruppe der Polyole, also der Mehrfachzucker (sogenannte Zuckeralkohole), gehört. Erythrit ist als Lebensmittelzusatzstoff unter der Bezeichnung E968 zugelassen. Viele gesundheits- und figurbewusste Menschen glauben, dass Erythrit das beste Süßungsmittel ist. ...

Die Lange Auster, auch bekannt als Kurkuma, ist eine mehrjährige, rhizomatöse krautige Pflanze, die zur Familie der Ingwergewächse gehört. Die Rhizome von Kurkuma enthalten Curcumin, eine organische chemische Verbindung mit einem breiten Spektrum an biologischer und pharmakologischer Aktivität....

Fett ist eine wichtige Energiequelle für den Menschen, die für die richtige Entwicklung und Funktion des Körpers unerlässlich ist. Neben der eigentlichen Energie liefern Fette auch fettlösliche Vitamine (A, D, E und K) und essenzielle Fettsäuren (EFAs), nämlich Alpha-Linolensäure (ALA) und ...

Beta-Alanin ist eines der am häufigsten verwendeten Nahrungsergänzungsmittel bei Profi- und Amateursportlern. Es steht auf einer sehr engen Liste von Nahrungsergänzungsmitteln, die vom Internationalen Olympischen Komitee und dem Australian Institute of Sport für Sportler zur Verbesserung der ...