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Birkenzucker (Xylitol) Birkenzucker (Xylitol) 1000g
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Birkenzucker (Xylitol) 1000g

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Beschreibung
  • Hochwertiges Xylitol, das eine gute Alternative zu gewöhnlichem Zucker ist
  • Verursacht minimalen Insulinausstoß, wird für Diabetiker empfohlen
  • Liefert bis zu 60% weniger Kalorien als Saccharose
  • Kann wärmebehandelt werden
  • Ein niedriger glykämischer Index - nur 8
  • Verhindert die Entstehung von Karies
  • Kann die Entwicklung von Canida einschränken
  • Fördert die Kalziumaufnahme
  • Die bakterizide Wirkung

Xylitol Danisco ist ein universeller Zuckerersatz, der es Ihnen ermöglicht, den süßen Geschmack ohne Folgen zu genießen. Es verleiht nicht nur den Gerichten Geschmack, sondern hat auch eine breite Palette gesundheitsfördernder Wirkungen.

Xylitol - ein Begriff, der dem Fünf-Kohlenstoff-Alkohol der Zuckergruppe, wegen seines natürlichen Vorkommens auch Birkenzucker genannt, zugeordnet ist. Er ähnelt in Aussehen und Geschmack der gewöhnlichen Saccharose und wird in Form von weißen Kristallen präsentiert. Auch die physikalischen Eigenschaften von Xylitol ähneln denen von Zucker. Es wird weithin als gesunder Ersatz für Zucker angesehen. Es hat nicht nur einen charakteristischen süßen Geschmack, sondern auch gesundheitsfördernde Eigenschaften.

Eine komfortable Form von Birkenzucker
Der größte Vorteil von Xylitol, der seine Beliebtheit bei kulinarischen Liebhabern bestimmt, ist seine Form. Da es in seiner Form ähnlich wie Saccharose ist, kann Birkenzucker als Ersatz für Standardzucker in Rezepten verwendet werden. In Bezug auf die Süße haben Saccharose und Xylitol eine sehr ähnliche Intensität, so dass Sie sie nach dem Tauscher 1: 1 frei verwenden können, ohne in irgendeiner Weise Ihre Lieblingsrezepte zu verändern. Darüber hinaus ist Birkenzucker in einem relativ breiten Temperaturbereich stabil, so dass darauf basierende Gerichte wärmebehandelt werden können.

Süße ohne Konsequenzen
Wie sehr sich Xylitol von normalem Zucker in Bezug auf die Folgen seines Verzehrs unterscheidet, zeigt der Vergleich eines glykämischen Indexes, ein Indikator dafür, wie schnell der Blutzuckerspiegel nach dem Verzehr eines Produkts ansteigt. Wenn es für Saccharose 70 ist, ist der Wert von IG nur 8 für Xylitol. Es wird daher besonders für Diabetiker empfohlen. Außerdem ist es auch eine vernünftige Wahl für jeden Menschen, um Insulinresistenz und andere negative Auswirkungen des Zuckerkonsums zu vermeiden, die sich unter anderem auf den Körper auswirken.
In Bezug auf den Einfluss auf das Körpergewicht ist auch der in Xylitol enthaltene Energiewert wichtig. Ein Teelöffel Birkenzucker liefert nur 14 Kalorien, also bis 60% weniger als Saccharose. So können Sie die tägliche Energiezufuhr gering halten, ohne auf Ihren Lieblingsgeschmack verzichten zu müssen.

Die Vorbeugung von Karies
Xylitol hat die Fähigkeit, die Entstehung von Karies zu begrenzen. Es reduziert auch das Risiko einer Zahnfleischentzündung. Diese Wirksamkeit ist auf die bakteriziden Eigenschaften von Xylitol zurückzuführen. Neben den geschmacklichen Gründen ist dies einer der Gründe, warum Birkenzucker unter anderem in Zahnpasten zu finden ist. Dies ist ein wichtiger Vorteil gegenüber Saccharose, deren Verzehr zur Entstehung von Karies beiträgt.

Die Unterstützung des Osteoartikelsystems
Es gibt auch Hinweise auf einen positiven Zusammenhang zwischen dem Verzehr von Birkenzucker und dem Zustand des Bewegungsapparates. Dies liegt an der Fähigkeit des Xylitols, die Aufnahme von Kalzium aus der Nahrung zu intensivieren. Auf diese Weise wirkt es sich positiv auf die Knochenmineralisierung aus, fördert deren körperliche Stärke und verhindert die Entstehung von Osteoporose.

Es wirkt Candida-Hefen entgegen
Birkenzucker wirkt auch gegen Hefen der Gattung Candida. Es hat keinen Einfluss auf ihre Entwicklung, im Gegenteil, es gibt Quellen, die auf ihre Fähigkeit hinweisen, die Entwicklung dieses Pilzes zu reduzieren, insbesondere in der Mundhöhle. Dies unterscheidet Xylitol auch von gewöhnlichem Zucker, da der Verzehr von Saccharose Infektionen, die durch Candida cerursacht werden, begünstigt.

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass Danisco Birkenzucker  ein hochwertiger Ersatz für Zucker ist, der es Ihnen ermöglicht, einen süßen Geschmack zu genießen, ohne sich um die Folgen von Saccharose zu sorgen. Es ist nicht nur frei von den Nachteilen, die für Zucker charakteristisch sind, sondern hat auch eine gesundheitsfördernde Wirkung, die eine perfekte Ergänzung der Ernährung des Ernährungsbewussten darstellt.

 

Gebrauchsanweisung
Hersteller
Beurteilungen (0)

Zusammensetzung

Verpackungsgröße: 1000 g
in 100gInhalt%DV
Energiewert0-
Fett0 g-
Kohlenhydrate (98,98), einschließlich:
Zucker0 g-
Mehrwertige Alkohole98,98 g-
Protein0 g-
Salz0,01 g-

Andere Zutaten

Keine.

 

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