Paket aus dem UK-Lager Zinkcitrat - eine organische Form von Zink mit sehr guter Bioverfügbarkeit. In einem Molekül Zinkcitrat machen Zinkionen 34 % von Gewicht der Verbindung aus. Somit liefern 100 mg der zusammengesetzten Substanz 34 mg Zinkionen. Dies sollte beim Kauf von Nahrungsergänzungsmitteln beachtet werden, bei denen nur das Gewicht der gesamten Verbindung in einer Portion angegeben wird. Eine Zinknahrungsergänzung in Form von Citrat kann bei manchen Menschen zu Magen-Darm-Beschwerden führen - Übelkeit, verminderter Appetit oder Bauchschmerzen. Zink in Form von Zinkcitrat wird am besten in Intervallen zwischen den Mahlzeiten eingenommen, da viele Lebensmittel die Aufnahme dieses Elements verringern können, insbesondere Produkte, die reich an Phytaten, Milchprodukten oder Ballaststoffen sind.
