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Jeder von uns hat wahrscheinlich das Sprichwort gehört: „Es reicht nicht zu essen, Sie sollten sich ernähren." Auf der anderen Seite gibt es alarmierende Berichte über den systematisch abnehmenden Nährwert von Lebensmitteln. Es stellt sich also die Frage, wie man dem Körper Nahrung zuführt, die ernährt, regeneriert, Energie liefert, die Immunität stärkt und gleichzeitig leicht und schnell verdaut und assimiliert werden kann.

Superfoods mithilfe kommen - die wahren Helden des Essens. Diese völlig natürlichen, unverarbeiteten und kalorienarmen Produkte sind mit außergewöhnlicher Kraft ausgestattet.

Superfoods sind natürliche Lebensmittelprodukte, die sich durch eine hohe Nährstoffdichte auszeichnen, was bedeutet, dass sie in einem kleinen Volumen viele wertvolle Nährstoffe enthalten: Vitamine, Mineralstoffe, Makro-, Mikronährstoffe und Antioxidantien. Wir können sagen, dass dies „natürliche Nachbrenner" sind - sie geben uns einen Schub konzentrierter Nährstoffe, die oft in unserer Ernährung fehlen.

Damit das Produkt den Titel erhalten kann, muss Superfood eine Komponente mit spezifischen, wissenschaftlich nachgewiesenen, gesundheitsfördernden Eigenschaften enthalten. Darüber hinaus sollte das Produkt möglichst wenig verarbeitet werden. Es muss auch natürlichen Ursprungs sein.

Die vollständige Liste der Superfoods umfasst mehrere Dutzend Artikel und umfasst sowohl einheimische als auch bekannte Produkte (z. B. Knoblauch) sowie leicht exotische und originelle Produkte (z. B. Goji-Beeren). Produkte dieser Gruppe haben einen positiven Einfluss auf unsere Gesundheit, Vitalität und Fitness. Sie sollten daher in die tägliche Ernährung eines jeden Menschen einbezogen werden.

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