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Magenmucin ist eine Art von makromolekularem Glykoprotein, das auf der Oberfläche der Schleimhaut im Körper vorhanden ist und Teil der meisten im Körper produzierten Sekrete ist. Sie können es unter anderem finden in Speichel und Galle. Mucin hat eine einzigartige Molekülstruktur und spezifische chemische Eigenschaften. Es kann große Mengen Wasser aufnehmen; schafft leicht Gele.

Grundsätzlich befinden sich zwei Mucine im Magen - MUC5AC und MUC6. Sie werden von Magen-Drüsen-Epithelzellen und Oberflächenepithelzellen produziert. Studien haben gezeigt, dass Magenmucine eine Schlüsselrolle beim Schutz des Magenepithels gegen die Besiedlung durch pathogene Mikroorganismen, insbesondere Bakterien, spielen Helicobacter pyroli.

In der Supplementation erscheint Magenmucin normalerweise in Supplements, die die Magengesundheit unterstützen und bakterielle Infektionen mit Helicobacter pyroli

bekämpfen sollen.

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