Kulinarische Spezialitäten

Kugelsicherer kaffee – was ist das?

Kugelsicherer kaffee – was ist das?

Seit einiger Zeit ist der sog. kugelsichere Kaffee (Kaffee Bulletproff BPC), also Kaffee mit Zusatz von Fett, aber natürlich nicht irgendwelchem Fett, relativ populär geworden. Besonders gerne greifen danach Personen auf kohlenhydratarmen Diäten, wie LCHF, also der ketogenen Diät, bei denen er eine Mahlzeit ersetzt oder manchmal als Pre-Workout-Mittel verwendet […]

Über­blick der Sup­ple­mente mit Cur­cu­min

Über­blick der Sup­ple­mente mit Cur­cu­min

Das gol­dene Gewürz, das Kur­kuma ist, wird ins­be­son­dere in asia­ti­schen Gerich­ten gern­ge­se­hen. Es wurde jedoch schon vor lan­ger Zeit ent­deckt, dass sie außer dem Gesch­mack und der Bere­iche­rung der Farb­ge­bung der damit zube­re­ite­ten Mahl­ze­iten auch eine Reihe von gesun­dhe­itli­chen Vor­te­ilen bringt. Aus die­sem Grund wird sie auch oft als die […]

Protein-Kokoskuchen mit Heidelbeeren (ohne Milch, ohne Zucker, ohne Gluten)

Protein-Kokoskuchen mit Heidelbeeren (ohne Milch, ohne Zucker, ohne Gluten)

Heute habe ich für euch ein schnelles und einfaches Rezept mit einem unglaublichen Makro, das mir bei der strengen Reduktion mehrmals den Hintern gerettet hat; P Man kann problemlos ein paar Stücke in unser Frühstück einbeziehen. Ich liebe sie zum Kaffee, gleich nach dem Omelett. Schließlich hat ein Stück nur: […]