Petersilie

Petersilie (Petroselinum sativum) ist eine mediterrane Klimapflanze, die derzeit in ganz Europa angebaut wird. Ihre medizinischen und Lebensmittelrohstoffe sind: Wurzel (Radix Petroselini) und Kraut (Petroselinis Wappen) und Obst (Fructus Petroselini - Samen). Einzelne Rohstoffe zeichnen sich durch zahlreiche Inhaltsstoffe aus (darunter: Flavonglycoside, Furanocumarine, Polyacetylenverbindungen, Schleusen, Zucker, Ascorbinsäure, Provitamin A, Mangan. Petersilienblatt ist eine reichhaltige Quelle für Provitamin A, Mineralien (Phosphor, Mangan, Kalium, Natrium, Kalzium, Eisen) sowie ätherisches Fruchtöl sowie Phytosterole und Flavonoide. Einzelne Teile der Petersilie wirken harntreibend, karminativ, krampflösend und regen die Verdauung an. Durch die Verwendung von Petersilienwasserextrakten können Sie schnell subkutanes Wasser entfernen, das bei Sportlern verwendet wird, die gewichtsbeschränkte Sportarten ausüben. Bei der Sportergänzung werden diuretische Fähigkeiten der Petersilie eingesetzt, die eine Erhöhung der glomerulären Filtration ermöglichen und gleichzeitig die Rückresorption bekämpfen. Vorbereitungen mit Petersille sind verfügbar unter