• Aus dem Fruchtfleisch von reifen Kokosnüssen gewonnen
• Sicher für Allergiker und Personen mit Lactoseintoleranz
• Eine Quelle von Fetten mit mittlerer Kettenlänge
• Fließt positiv auf den Zustand des Verdauungssystems ein
• Ist eine leicht aufnehmbare Energiequelle
• Hoher Fettgehalt - über 20%
• Basis von vielen asiatischen Gerichten und Desserts
• Begünstigt die Regulierung des Lipidprofils
• Dicke und cremige Konsistenz

Real Thai Kokossahne ist eine hochqualitative Sahne, die aus dem Fruchtfleisch von Kokosnüssen gewonnen wird. Sie ist ein hochnahrhaftes Produkt mit vielen gesundheitsfördernden Eigenschaften, welches die gewöhnliche Sahne erfolgreich ersetzen kann. Außerdem ist sie eine hervorragende Abwechslung der Diät und eine Basis für viele exotische Gerichte, insbesondere die, welche für die Küche des Ostens charakteristisch sind.

Ein sicherer Ersatz für herkömmliche Sahne
Kokosnusssahne ist als ein Ersatz für die Sahne aus Kuhmilch, welche vielen Menschen Verdauungsprobleme bereitet, am beliebtesten. Für diese Tatsache gibt es zwei Hauptgründe. Erstens sind Milchproteine ein starkes Allergen. Die Allergie dagegen kann angeboren sein, aber auch durch den Konsum einer großen Menge an Milch und ihrer Produkte erworben werden. Zweitens erfordert der Hauptzucker, der in Milch enthalten ist, Lactose, ein spezifisches Verdauungsenzym. Lactase, denn davon ist die Rede, wird in relativ geringen Mengen produziert, weswegen die Lactose im menschlichen Verdauungssystem nicht vollständig verdaut werden kann, was zu Verdauungsproblemen führt. Außerdem reduziert sich die natürliche Produktion von Lactase mit zunehmendem Alter und das Risiko für eine Lactoseintoleranz erhöht sich mit der Alterung des Organismus.

Kokossahne zeichnet sich durch einen zarten, süßen Geschmack aus. Sie hat eine dicke, cremige Konsistenz, ist klar weiß und optisch fast identisch wie gewöhnliche Sahne. Sie schmeckt auch ziemlich ähnlich, sie passt gut zu verschiedenen Gerichten, dank was sie einen guten Ersatz für dieses allergisierende Produkt darstellt. Sie kann erfolgreich als Zusatz zu Kaffee ausgenutzt werden, kann jedoch auch als eine Basis für ganze Gerichte dienen, die auf Basis von Sahne zubereitet werden, wie z.B. Cremes, Eiscreme und Puddings.

Ein wichtiges Element der östlichen Küche
Die Sahne aus dem Fruchtfleisch der Kokosnuss ist auch eine der Grundzutaten in der Küche des Fernen Ostens. Sie wird zu vielen Suppen, Cremes hinzugefügt, auf ihr basiert auch das beliebte Curry und die bekannte thailändische Eiscreme. Die Verfügbarkeit einer hochqualitativen Sahne aus Nüssen, die aus ihrer natürlichen Umgebung erhalten werden, gibt die Gelegenheit, die reiche kulinarische Kultur des Ostens in der eigenen Küche auszuprobieren.

Hervorragende Energiequelle
Die Kokossahne sollte nicht nur aufgrund ihrer kulinarischen Eigenschaften geschätzt werden, sondern auch wegen ihrem positiven Einfluss auf die Gesundheit. Sie hat die gleiche Art von Fetten wie das beliebte Kokosöl, also gesättigte Fettsäuren mittlerer Kettenlänge. Obwohl sie wie alle anderen Fette kalorienreich sind, stellen sie eine ausgezeichnete Energiequelle dar. Im Gegensatz zu langkettigen Fetten ist der Organismus dazu fähig, in relativ kurzer Zeit aus ihnen Energie zu gewinnen. In Zusammenhang mit der schnellen Energiefreisetzung empfehlen viele Personen die Fette mittlerer Kettenlänge als eine gute Energiequelle für Übungen, die vor und nach dem Training verzehrt werden sollten.

Unterstützung der Gesundheit des Herz-Kreislauf-Systems
Entgegen der allgemeinen Meinung über gesättigte Fette, zeigen die in der Kokosnuss enthaltenen Fettsäuren mit mittlerer Kettenlänge eine positive Auswirkung auf das Lipidprofil. Forschungen weisen darauf hin, dass bei den Menschen, die Kokosnussprodukte verzehren, sich der Spiegel des Cholesterins und der Triglyceride im Blut senkt. Dafür erhöht sich die Menge der Lipoproteine HDL, die als "gutes Cholesterin" gehalten werden. Desselben verbessert sich das Verhältnis von HDL:LDL, welches als Hauptindikator des Zustands des Herz-Kreislaufsystems gehalten wird.

Regeneration und Schutz des Verdauungssystems
In Forschungen wurde nachgewiesen, dass die aus der Kokosnuss gewonnene Sahne auch positiv auf den Darmzustand einfließt. Sie zeigt die Fähigkeit zur Stimulation der Regeneration der Schleimhaut, welche die Wege des Verdauungssystems bedeckt und reduziert auch die Schwere der Entzündungen. Außerdem wirkt sie antimykotisch und hat eine gewisse Fähigkeit zur Reduktion von Magengeschwüren. Fettsäuren mittlerer Kettenlänge haben auch eine antibakterielle und antivirale Wirkung.

Zusammengefasst ist Real Thai Kokossahne nicht nur eine kulinarische Abwechslung, sondern hat auch eine Reihe von gesundheitlichen Vorteilen. Die Fette, die zusammen mit der Kokossahne geliefert werden, haben einen guten Einfluss auf den Zustand des Herz-Kreislauf-Systems und des Verdauungssystems. Außerdem sind sie aufgrund ihrer vielfältigen Wirkung immer noch Gegenstand vieler wissenschaftlicher Untersuchungen auf der ganzen Welt, dank was wir weitere, nachgewiesene Effekte der gesundheitsfördernden Auswirkung von Kokosnussfett auf unseren Organismus erwarten können.