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Real Thai Kokosmilch ist aus hochqualitativem Fruchtfleisch aus frischen Kokosnüssen produziert.
Kokosmilch ist ein sehr populäres Element in der Küche der asiatischen Länder, insbesondere in Indien und Thailand und auch in einigen Ländern Südamerikas. Kokosmilch hat einen süßen, cremigen Geschmack und weiße Farbe, die sie dem hohen Gehalt an Fett verdankt, das hauptsächlich gesättigte Fettsäuren - mittelkettige Triglyceride (MCT) - enthält.
Es ist auch eine Quelle für viele Mineralstoffe, u.a. Kupfer, Magnesium, Phosphor, Eisen, Selen und Mangan. Es enthält auch kleine Mengen an Vitamin C, Folsäure, Niacin und andere Vitamine aus der B-Gruppe.
Quelle der mittelkettigen Triacylglycerole (MCT)
Im Gegensatz zu Fetten mit längeren Ketten, unterliegen MCT leicht den Hydrolyseprozessen und erfordern nicht die Beteiligung der Pankreaslipase und des Carnitins, dank was sie die Fähigkeit haben, direkt aus dem Verdauungstrakt in die Leber zu gelangen, wo sie zunächst zur Energieproduktion ausgenutzt werden.
Dadurch werden sie viel schneller verdaut und sparen Energie, gleichzeitig verursachen sie keine Ablagerung von Fettgewebe. Die aus MCT gewonnene Energie wird vom Organismus u.a. bei der Produktion von Proteinen und beim Katabolismus der Triacylglycerole langkettiger Fettsäuren ausgenutzt.
Wissenschaftlichen Forschungen nach hilft MCT auch bei der Reduktion des Appetits, was bei der Reduktion des Kalorienverbrauchs helfen kann. Außerdem hilft es bei der Beschleunigung des Metabolismus und bei der Reduktion des Katabolismus von Muskelgewebe.
Zusätzliche gesundheitliche Vorteile
Wissenschaftlichen Forschungen nach zeigt der Kokosextrakt entzündungshemmende, antigeschwür- und antibakterielle Eigenschaften. Laurinsäure, die der Hauptvertreter der mittelkettigen Fettsäuren ist, nivelliert Entzündungszustände, die mit der Anwesenheit von Propionibacterium acnes verbunden sind, dank was sie die Behandlung von Akne unterstützen kann. Außerdem begrenzt sie die Vermehrung verschiedener Staphylococcus-Stämme, die die Haut besiedeln, wie: S. aureus und S. epidermidis und hilft bei der Bekämpfung von S. salivarius, S. mutans, S. mitis, L. acidophilus, die den Mund besiedeln. Sie wirkt auch antimykotisch gegen C. albicans, C. tropicalis und A. niger.
Zusammengefasst ist Real Thai Kokosmilch eine leckere Alternative zu Kuhmilch. Außer den Geschmackswerten fließt sie auch positiv auf den Organismus ein - sie hilft bei der Reduktion des Fettgewebes, wirkt entzündungshemmend, antibakteriell und antimykotisch.
Kokosmilch ist außerdem eine ausgezeichnete Lösung für Allergiker und Personen, die mit Lactoseintoleranz kämpfen.
Kokosmilch passt ausgezeichnet zu vielen Gerichten. Sie verbindet sich hervorragend mit dem Geschmack von Suppen und Soßen und verleiht ihnen den idealen Geschmack. Sie kann auch den Geschmack von scharfen Gewürzen nivellieren. Kokosmilch kann auch bei Desserts und Cocktails oder als Basis für Kuchen oder Eiscreme und als Ersatz für Sahne zum Kaffee verwendet werden.
Aufgrund des Gehalts an wertvollen Nährstoffen kann Kokosmilch auch eine perfekte Ergänzung der Haut-, Haar- und Nagelpflege sein. Sie befeuchtet ausgezeichnet und ernährt die Haut und kann dank ihrer antibakteriellen Eigenschaften unterstützt die Heilung von Ekzemen und Hautläsionen.
Real Thai ist ein weltweit führender Hersteller und Exporteur von Produkten der thailändischen Küche. In seinem breiten Sortiment hat das Unternehmen unter anderem Sorgfältig ausgewählte Grundzutaten, Kräuter, Gewürze und Zwischenerzeugnise ermöglichen die individuelle Reproduktion verschiedener Geschmacksrichtungen der thailändischen Küche.
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in 100 ml | Gehalt | %RDA |
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Energiewert | 254 kJ | - |
Fett | 5,9 g | - |
Gesättigte Fettsäuren | 5,5 g | - |
Kohlenhydrate | 1,2 g | - |
darin Zucker | 0 g | - |
Eiweiß | 0,9 g | - |
Salz | 0,1 g | - |
Kokosextrakt 55%, Wasser
Mehrkomponentenkomplex aus Vitaminen und Mineralstoffen. Kümmert sich um den Metabolismus, die Immunität und schützt vor freien Radikalen.
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In den WarenkorbSupplement mit Aminosäuren. Es erleichtert Regeneration, senkt Cortison-Spiegel und hemmt Katabolismus.
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